Hatakosen Pineapple Ramune Soda

Questa bevanda gassata Ramune è giapponese. Viene imbottigliata con il metodo tradizionale Codd. La bottiglia presenta una doppia strozzatura sul collo, alla base e all’imboccatura, dove è contenuta una biglia di vetro ed una guarnizione che bloccano la fuoriuscita del gas. Dopo essere stata riempita, la bottiglia viene capovolta e iniettato al suo interno dell’anidride carbonica ad alta pressione. Quando la bottiglia ritorna in posizione, la naturale pressione del gas spinge la pallina in alto verso la guarnizione posta sull’imboccatura, sigillando così la bottiglia. Per aprire la bibita basta premere con le dita la biglia all’imboccatura della bottiglia, così che questa rilasci il gas e permetta alla persona di bere. Questa ricetta all’ananas è davvero deliziosa. Gustala ghiacciata!